Yacht-com.ru - Yachting community Сообщество Яхтсменов Яхтенная команда - Яхт-Ком.рф

Острова Кука

12.03.2017
2/article2516.jpg

Острова Кука расположены в южной части Тихого океана, приблизительно в 3 тыс. км северо-восточнее Новой Зеландии, между Французской Полинезией и Фиджи.

 

Архипелаг включает в себя 15 островов, составляющих две группы – северную и южную. Общая площадь суши всего 236,7 кв. км, однако акватория островов занимает около 2 млн кв. км, что примерно равно всей площади Западной Европы.

Острова Кука

Административный центр – Аваруа (остров Раротонга).

 

На островах Кука проживает около 22 тысяч человек, из которых почти 80% – на острове Раротонга (всего на островах южной группы живет около 91% всего населения).  Острова Мануаэ, Суварроу (Суворов) и Такутеа необитаемы.

Острова Кука

В этническом отношении население достаточно однородно – около 93% составляют полинезийцы (маори островов Кука).

 

Острова Кука (Ku-ki ‘A-irani) представляют собой самоуправляющуюся парламентскую демократию в свободной ассоциации с Новой Зеландией. Островная администрация полностью ответственна за внутренние дела. Новая Зеландия управляет вопросами внешней политики и обороны островов Кука.

Острова Кука

Официально главой территории считается королева Великобритании, представленная на островах специальным представителем (назначается монархом сроком на три года). При этом правительство Новой Зеландии имеет на островах Кука собственного представителя (верховного комиссара), а жители островов имеют новозеландское гражданство, но без права голоса. Премьер-министр страны назначается представителем британской королевы из числа членов парламента (обычно этот пост получает лидер партии или коалиции, победившей на последних выборах).

 

Законодательный орган – двухпалатный парламент.

Отдельные острова управляются Островными советами, в состав которых входят племенные лидеры (вожди), старейшины, парламентарии от данного острова и избранные члены от каждого избирательного округа (на одном острове их может быть несколько, например на Раротонге – 10).

Острова Кука

Подавляющее число местных жителей христиане.

 

Острова Кука были заселены приблизительно 1500 лет назад, однако самой старой археологической находкой является череп собаки, найденный на Пукапуке и датированный приблизительно 300 годом до нашей эры. Поэтому можно считать, что заселение островов шло в несколько этапов разными этническими группами древних народов моря.

Острова Кука

Первым из европейцев острова увидел испанский мореплаватель Альваро де Мендана, подошедший к барьерному рифу Пукапука в 1595 г. В последующие 150 лет европейские исследователи не заходили в эти воды, пока экспедиция Джеймса Кука 1773-1777 годов не исследовала большую часть группы, получившую название островов Харви. При этом сам Кук высадился только на крошечный необитаемый атолл Палмерстон, совершенно не заметив крупнейший остров группы – Раротонга.

Первыми европейцами, ступившими на землю Раротонги, были члены команды мятежного “Баунти”.

В 1820 году российская экспедиция Крузенштерна нанесла все острова на карту и назвала их в честь Кука.

Острова Кука

Следом за исследователями появились британские миссионеры, установившие на островах жесткие пуританские нормы и законы. Однако они осваивали только Раротонгу, ставшую к тому времени административным центром архипелага (в 1888 году он стал частью британского протектората), совершенно проигнорировав внешние острова, на которых сохранились традиционные племенные органы власти под управлением вождей (“арики”).

Острова Кука

В это же время принесенные европейцами болезни буквально выкашивали коренное население Раротонги (за XIXвек численность полинезийцев сократилась на две трети), поэтому здесь резко усилились антибританские настроения. К 1901 году все острова перешли под контроль Новой Зеландии. В 1965 году, после многолетних переговоров, острова получили внутреннее самоуправление под общим контролем Новой Зеландии.

В наши дни длинная цепочка из 15 островов архипелага Кука, лежащая в самом сердце “Полинезийского треугольника”, практически не испорчена массовым туризмом, поэтому сочетание полинезийской культуры и нетронутой природы производит незабываемое впечатление на всех гостей островов. Великолепные рифы и обширные атоллы, прекрасная морская рыбалка, берега из белого песка и невысокие вулканические горы южной группы, покрытые пышной зеленью, неторопливый темп жизни дружелюбных островитян – вот основные достопримечательности островов Кука. Здесь имеются превосходные условия для пешего туризма, подводного плавания, спелеологии и треккинга, а воды вокруг архипелага являются прекрасным яхтинговым регионом.

Острова Кука

Жители островов Кука считают себя истинными полинезийцами и тщательно сберегают свое культурное наследие и национальную идентичность.

Язык островов (“Маори-Куки-Аирани”) хоть и называется маори, но на самом деле включает в себя огромное количество заимствований из различных полинезийских диалектов. Сами островитяне нередко называют свой язык “Те-Рео-Лпукареа”, что можно перевести как “унаследованный с родины”. Большинство островитян свободно говорят на английском языке, используя его и в быту, и для официального общения.

 

При посещении местных деревень следует преподнести вождю (или хозяину дома) небольшой подарок (обычно это продукты питания, сладости, сигареты или вино). Как и во всей Океании, процедура дарения здесь окружена огромным количеством ритуалов и табу. Человек, который отказывается от подарка, рискует оскорбить дарующего. Но и тот в свою очередь должен подбирать такой подарок, который не вызовет у одариваемого чувства зависимости или каких-то обязательств, поскольку за любой подарок обязательно нужно отблагодарить ответным жестом или даром.

Правила поведения здесь достаточно несложные и мало чем отличаются от общеевропейских, например. Однако никогда не стоит прикасаться к голове островитян, даже ребенка – по всем местным законам это табу. Не стоит повышать голос даже в каких-то веселых моментах – в местном кодексе поведения крик обозначает открытую угрозу. Входя в дом, следует снимать обувь. Здороваются островитяне вполне по-европейски – рукопожатием.

Острова Кука

Одеваются островитяне довольно свободно и ценят скромность в одежде, особенно за пределами туристических комплексов. Купальники и шорты при посещении местного дома неприемлемы, также как и спортивные костюмы. Для официальных мероприятий наиболее подходят легкие брюки и просторные рубашки с рукавом средней длины. Женщинам при посещении церкви и других общественных мероприятий не рекомендуется надевать брюки. Купальные костюмы за пределами пляжей недопустимы, нудизм и топлес также вызывают заметное неодобрение (во многих местах попросту запрещены).

Острова Кука

Острова Кука широко известны своими праздничными традициями. Общее количество праздничных мероприятий здесь относительно невелико, но в силу того, что большинство из них имеет древние корни, местные фестивали славятся своей красочностью на всю Океанию.





 

Танцевальный фестиваль островов Кука, или Те-Мире-Капа, проводится на Раротонге в третью неделю апреля и славится своими музыкальными соревнованиями, достигающими апогея на церемонии награждения лучших танцоров года. Островитяне вообще искренне считают себя лучшими танцорами Океании. Песенный фестиваль Сонг-Квест на Раротонге (июль) проходит целых пять недель. Он достигает высшей точки на церемонии “Большого финала”, на котором певцы и музыканты со всех островов борются за титулы лучших исполнителей.

Начинаясь в ближайшую к 4 августа пятницу, десятидневный Те-Маева-Нуи (фестиваль Конституции) отмечает День независимости островов. Это – главный фестиваль года на островах Кука. В ходе него проводятся многочисленные спортивные состязания, регаты, танцевальные и музыкальные представления, состязания хоровых коллективов, исторические и культурные реконструкции и многие другие события.





 

Нуку, или День Евангелия, обычно проводится в июле-октябре (дата плавающая). Различные религиозные группы со всех островов архипелага собираются вместе для исполнения религиозных песнопений (“госпел”) или театрализованных представлений, показывающих прибытие миссионеров к берегам островов Кука.

В течение последней недели ноября проводится Тиаре (Цветочный фестиваль), сопровождаемый выставками цветов и букетов, конкурсами на лучшее украшение цветами магазинов, школ и правительственных зданий, театрализованными представлениями и даже морским заплывом с цветами. Также в этот период проводится конкурс Мисс Тиаре и парад традиционных каноэ, также украшенных цветочными гирляндами. Танцами и другими развлечениями островитяне отмечают и канун Нового года.

На островах проходит и немало спортивных соревнований, среди которых Международный триатлон Раротонги, автогонка RoundRarotongaRoadRace, международный турнир по регби RugbySevens, регата каноэ Вака-Эвиа, соревнования по кумете (своеобразный аналог боулинга деревянными шарами), а также достаточно крупные для столь маленькой территории национальные чемпионаты по легкой атлетике, регби, футболу и нетболлу.





 

Острова Кука являются идеальным местом для морского отдыха. Уникальная природа и уединенность островов, роскошный подводный мир и большое разнообразие самых разных форм рельефа – все это позволяет островам считаться одним из последних очагов дикой природы на Земле.

Единственным сдерживающим фактором является лишь относительно слабо развитая инфраструктура отдыха и большая удаленность наиболее интересных мест друг от друга, однако при должном умении и организации все это с лихвой компенсируется самой экзотикой островов и многочисленными обитателями моря.





 

На относительно легкодоступных Раротонге и Аитутаки также имеется немало превосходных мест для сноркелинга и дайвинга – вокруг этих, достаточно густонаселенных по местным меркам, островов прозрачность воды практически не опускается ниже 30 метров, подводные склоны изобилуют каньонами и пещерами, а разнообразие морской жизни просто потрясающее – только кораллов здесь насчитывается 73 вида. К лучшим дайв-сайтам относятся районы Матавера, Нгатангииа (особенно известен необычными и редкими разновидностями рыбы); Коромири, Матаора-Рек (судно, преднамеренно затопленное в 1990 году для образования искусственного рифа), Папуа-Каньон (широко известный своей популяцией ската-орляка) и Сенд-Ривер.

Для тех, кто просто желает поплавать в море, лучшие берега можно найти в лагунах Мури и Титкавека. С июля по октябрь можно понаблюдать за мигрирующими стадами китов, проходящими мимо островов. С Раротонги и Аитутаки проводится множество рыболовных туров, в том числе использующих для лова только древние полинезийские технологии. Великолепная лагуна Аитутаки (площадь 50 кв. км) идеально подходит для нахлыста и спиннинга – достаточно сказать, что именно здесь выловлены все рекордные образцы тихоокеанского губана.

Очень хороша здесь и добыча жемчуга – лучшие места для погружения за ним лежат в районе Манихики. Однако следует учитывать, что для сбора раковин в лагунах необходимо получить разрешение местных властей, поскольку практически все внутренние воды являются местами искусственного культивирования жемчуга. За пределами лагун никаких дополнительных разрешений не нужно, однако найти здесь устричные банки самостоятельно бывает очень непросто.

 

На островах есть несколько отличных районов для пешего туризма, среди которых лучшими считаются организованные маршруты Раротонга-Кросс-Айленд-Трек, Те-Коу-Трек, Па-Маунтин-Уолк, Икуранки-Трек и Ваи-Атиу-Момоири-Трек, а также районы лесного резервата Такитуму и долин Такуваине и Аватиу (все на Раротонге).

Спелеологам на островах тоже есть где разгуляться – кроме обширных подземных галерей на Атиу, Мауке, Минтиере и Мангаиа, есть широчайшие возможности и для изучения подводных пещер.





 

Традиционная кухня островов Кука несет в себе множество традиций полинезийских народов. Основой её служат рыба, различные морепродукты и мясо птицы в сочетании с различными корнеплодами, злаками и специями. В силу изолированности островов многие древние рецептуры дошли до наших дней практически без изменений, пополнившись за последнее столетие лишь рисом и несколько большим количеством мяса, чем это было принято в изначальной традиции (мясо традиционно считалось ингредиентом праздничных блюд).

Визитная карточка местной кулинарии – традиционный для всех островов региона “умукаи”: тушеное в земляной печи мясо или рыба в сочетании с различными корнеплодами и “ренга” (куркумой). В последние годы к этому блюду стали добавлять лук и чеснок, ранее совершенно не известные на островах. Также активно проникают в местную кулинарию молоко, различные бобовые, куржетте (цукини), капуста, помидоры, баклажаны, рис и растительные масла, поэтому сейчас кулинария островов уже не испытывает былого недостатка в продуктах.





 

Рыба, моллюски и другие дары моря присутствуют на местном столе практически всегда. Здесь стоит попробовать такие колоритные блюда, как напоминающее омлет “мату-рори” (волокнистое мясо морского огурца, или трепанга, обжаренное с лимоном и зеленым бананом), жаренные на открытом огне моллюски всех видов, жареное мясо белых крабов (часто их просто отбивают практически до состояния пюре, смешивают с мякотью кокосового ореха, а далее либо жарят в листьях гибискуса, либо поливают лимонным соком и едят в сыром виде), “ика-мата” – сырая рыба (обычно тунец или “мароро” – летучая рыба) с лимоном или лаймом, салат из соленой рыбы (интересно, что в качестве рассола чаще всего используется обычная морская вода, иногда только чуть выпаренная для увеличения концентрации соли), “моана-роа-махимахи” (филе любой белой рыбы, жаренное с колоказией и специями), а также десятки других блюд.

Из фруктов важнейшее место занимает “паупау” (папайя), которая употребляется в различных стадиях зрелости в составе очень многих салатов и закусок. Столь же широко применяются кокосовый орех, кокосовое молоко и различные соусы из них (“моина-таи”, “таи-мономоно”, “таи-опоро” и др.), используемые почти во всех блюдах. Причем мякоть папайи и кокоса в сочетании с лимоном и веточкой какой-нибудь пряности (обычно мяты) являются и самой популярной закуской, и обычным гарниром. Столь же хороши местные бананы, манго, мускусные дыни, персики, сливы и другие тропические плоды, также нередко смешиваемые в своеобразный фруктовый салат с кокосовой стружкой. Простые гарниры обычно представлены жареными зелеными бананами или колоказией во всех видах.

 

Отдельное место занимает “куру-папа” (зрелый плод хлебного дерева, в целом эти плоды зовут просто “куру”), являющийся в местном рационе основным поставщиком углеводов. Кроме использования в виде различных салатов и гарниров, “куру-папа” является основой многочисленных пирогов и пудингов, также выпекаемых в земляной печи “уму”, традиционного “тиопу-куру” (тушеный плод хлебного дерева с мясом), “пуну-пуакаторо” (обычная консервированная говядина, подаваемая чаще всего именно с “куру”), а также “пеа-хам”, или “пи-энд-хэм” (суп из “куру” с бобовыми). К тушеным блюдам из “куру” обязательно добавляются порошок карри, куркума и имбирь. Столь же широко применяется “рукау” (колоказия) – основной зеленый овощ всей Океании, используемый практически во всех жареных или тушеных блюдах с мясом, а также как самостоятельный гарнир. Вообще островная диета отличается очень высоким содержанием крахмала, с чем нередко связывают и заметную тучность островитян.





 

Традиционная местная сладость – “поке”. По сути, это обычный зрелый банан, который подвергают либо варке с кокосовым молоком, либо вялят или смешивают с мукой и потом запекают или наоборот охлаждают – рецептов десятки. Зрелый банан также подается к мясу как гарнир. Таким же образом часто готовят “маниота” (маранта или маниока), но её перетертую мякоть, смешанную с кокосовым молоком и мякотью, часто по нескольку часов томят в земляной печи или смешивают с крахмалом и выпекают своеобразные пироги, по консистенции напоминающие плотное желе. Впрочем, для “поке” здесь используют любые сладкие плоды, и похоже, что каждый год появляются все новые рецептуры этого традиционного лакомства.

 

На островах Кука варят только один местный алкогольный напиток – “тумуну”, представляющий собой своеобразный аналог пива из сахара, солода, дрожжей и цитрусовых. Традиционная для всех народов Океании “кава” алкогольным напитком не является, и хотя культура её употребления была почти полностью искоренена миссионерами, в настоящее время этот напиток возвращается на острова как элемент местной традиции. В крупных магазинах доступен широкий ассортимент импортированных спиртных напитков.

 

Источник

 

Коордиинаты: 15° ю. ш. 161° з. д.


Нет комментариев. Ваш будет первым!


← Назад

Виртуальные регаты Яхт-Ком

 Поделитесь с друзьями о сайте Яхт-Ком!